Mariondegroot.nl | Step the Mind | Portfolio | Kookhoek | Culture Clash | Marion in China |
Je bent niet ingelogd

Grilled vegetables with potatoes

Vegetables, prepared just a little different.


land: Nederland
moeilijkheid:
tijd: 15 minuten
categorie: Bijgerecht
toegevoegd door: chrystal
toegevoegd op: 13 november 2005
waardering: Er zijn nog geen waarderingen gegeven.
pittigheid: niet pittig
Bevat:

ingrediënten (voor 2 personen):
  • 8 mushrooms
  • 1 half egg plant
  • 1 half zucchini
  • 1 paprika
  • 8 medium sized potatoes
  • 2 spring onions
  • pepper, salt
  • chilli powder
  • thyme
  • 1 clove of garlic

bereiding:
  1. Peel the potatoes and cut them into large fries. Boil them until done but not falling apart, in about 15 minutes.
  2. Cut the other vegetables in large pieces. Chop up the garlic.
  3. Heat some oil in a grill pan. Grill the vegetables, except for the spring onion, on medium fire. Add the potatoes, and add garlic, pepper, salt, chilli powder and thyme. Stir well, and grill until done in about 5 to 10 minutes. Last, add the spring onion, and fry briefly. Done!
tip: Good with a tasty piece of meat.
Reacties:

Er zijn nog geen reacties

Er zijn nog geen gelinkte items