| Step the Mind | Portfolio | Kookhoek | Culture Clash | Marion in China |
Je bent niet ingelogd

Phad Krapao

Simple but good, minced meat with thai basil

land: Thailand
tijd: 10 minuten
categorie: Hoofdgerecht
toegevoegd door: chrystal
toegevoegd op: 31 mei 2006
waardering: Er zijn nog geen waarderingen gegeven.
pittigheid: heel pittig
Bevat: Rundvlees

ingrediënten (voor 2 personen):
  • 200 g low-fat minced beef
  • 3 rawit chillies
  • clove of garlic
  • Krapao leaves (thai basil - Pay attention! There are two kinds of thai basil. The other is horapa! Available at asian stores)
  • oyster sauce
  • fish sauce
  • sugar

  1. Fry the minced meat until almost done in a little oil.
  2. Add the chopped up garlic and mix.
  3. Add some fish sauce, sugar and oyster sauce and stirfry.
  4. Crush the chillies with a little water. Add them to the meat and mix.
  5. Add the washed krapao leaves.
tip: Serve with a fresh salad, spring rolls and rice!

Er zijn nog geen reacties

gerelateerde recepten

* Thaise loempia's (Popia thod)

gerelateerde thema's

* Thailand