Mariondegroot.nl | Step the Mind | Portfolio | Kookhoek | Culture Clash | Marion in China |
Je bent niet ingelogd

Choto

Gestoofde geit zoals we hem gegeten hebben bij de burgemeester in Quentar, in de Sierra Nevada in AndalusiŽ.


land: Spanje
moeilijkheid:
tijd: 1 uur
categorie: Hoofdgerecht
toegevoegd door: chrystal
toegevoegd op: 23 september 2008
waardering: Er zijn nog geen waarderingen gegeven.
pittigheid: niet pittig
Bevat: Vlees (overig), Alcohol

ingrediënten (voor 10 personen):
  • 1 kilo jonge geitenvlees
  • 2 bollen knoflook
  • witte wijn
  • olie
  • zout

bereiding:
  1. Snij het vlees in kleine stukken. Snij de knoflook in stukjes.
  2. Bak dit kort in een pan met wat olie. Doe er wat zout en wijn bij. Bak dit een tijdje en roer af en toe, tot het vlees gaar is en de wijn goed is ingetrokken.
tip: Serveren met harde broodjes. Ook lekker als lunch.
Reacties:

Er zijn nog geen reacties

Er zijn nog geen gelinkte items