Mariondegroot.nl | Step the Mind | Portfolio | Kookhoek | Culture Clash | Marion in China |
Je bent niet ingelogd

Arroz con leche

Ok ok, we hebben in Nederland ook gewoon rijstepap. Maar in het Spaans is ie toch net ff anders.


land: Spanje
moeilijkheid:
tijd: 45 minuten
categorie: Nagerecht
toegevoegd door: chrystal
toegevoegd op: 23 september 2008
waardering: Er zijn nog geen waarderingen gegeven.
pittigheid: niet pittig
Bevat: Zuivel

ingrediënten (voor 4 personen):
  • 1 liter melk
  • 100 gram rijst
  • 75 gram suiker
  • 1 kaneelstokje
  • 1 schil van sinaasappel of citroen

bereiding:
  1. Breng de helft van de melk met het kaneelstokje en de geraspte schil aan de kook.
  2. Voeg de rijst toe en kook dit op laag vuur.
  3. Voeg de rest van de melk langzaam toe, tot de rijst gaar is en de melk dik.
  4. Voeg dan de suiker toe en laat het nog vijf minuten op het vuur staan.
  5. Serveren met wat kaneelpoeder eroverheen.
tip: En als je geen suiker wil/mag, gebruik je gewoon wat anders, of laat je de suiker weg. Niet zoet is ie ook lekker!
Reacties:

Er zijn nog geen reacties

Er zijn nog geen gelinkte items