Mariondegroot.nl | Step the Mind | Portfolio | Kookhoek | Culture Clash | Marion in China |
Je bent niet ingelogd

Oriental looking tomato soup

Vers van de pers tomatensoep met orientaalse ingredienten


land: Nederland
moeilijkheid:
tijd: 15 minuten
categorie: Voorgerecht
toegevoegd door: sabaki
toegevoegd op: 16 november 2008
waardering: Er zijn nog geen waarderingen gegeven.
pittigheid: licht pittig
Bevat: Alcohol

ingrediënten (voor 2 personen):
  • 6 tomaten
  • 0.5 ui
  • wat tauge
  • plukjes bosui, in kleine stukjes
  • 6 champignons
  • 1 el sambal
  • 1 el sojasaus
  • 1 el sherry
  • 2 tenen knoflook
  • plukje zeewier (van dat spul waarvan ze ook sushi bladen maken)

bereiding:
  1. snijd de tomaten in stukjes en gooi ze in een pan op het vuur
  2. doe hier de fijngesneden knoflook bij
  3. bak in een andere pan de ui en de champignons
  4. pureer tomaten
  5. breng tomaten op smaak met sambal, sojasaus, sherry
  6. voeg de ui en champignons toe aan tomaten
  7. doe de bosui en tauge erbij (1 minuut, dan vuur uit)
  8. voeg zeewier toe
  9. smakelijk eten!
tip: lekker met bijvoorbeeld turks brood
Reacties:

Er zijn nog geen reacties

Er zijn nog geen gelinkte items