Mariondegroot.nl | Step the Mind | Portfolio | Kookhoek | Culture Clash | Marion in China |
Je bent niet ingelogd

Tajine met aardappels en kip

Een tajine is een Marokkaanse stoofpot, maar het lijkt me sterk dat dit recept ook werkelijk Marrokaans is. Het is wel lekker (duh)


land: Nederland
moeilijkheid:
tijd: 1 uur en 40 minuten
categorie: Hoofdgerecht
toegevoegd door: sabaki
toegevoegd op: 28 februari 2009
waardering: Er zijn nog geen waarderingen gegeven.
pittigheid: niet pittig
Bevat: Gevogelte

ingrediënten (voor 1 persoon):
  • 1 tomaat
  • 1/3 pot erwten
  • 1/3 aubergine
  • 1/2 rode ui
  • 2 grote aardappels
  • 100 g kippedijen (of kipfilet)
  • paprikapoeder en kerrie

bereiding:
  1. alles bij mekaar flikkeren. aardappels en kip onderop, de groente erboven.
  2. paprikapoeder en kerrie naar smaak toevoegen. op smaak brengen met zout en peper
  3. zo'n 90 min op het vuur (met een vlammenverdeler!)

Reacties:

Er zijn nog geen reacties

Er zijn nog geen gelinkte items