Mariondegroot.nl | Step the Mind | Portfolio | Kookhoek | Culture Clash | Marion in China |
Je bent niet ingelogd

Kiwi-ijs

Lekker fris kiwi-sorbetijs voor in je ijsmachine. Zo makkelijk!


land: Nederland
moeilijkheid:
tijd: 1 uur
categorie: Nagerecht
toegevoegd door: chrystal
toegevoegd op: 24 mei 2009
waardering: Er zijn nog geen waarderingen gegeven.
pittigheid: niet pittig
Bevat:

ingrediënten (voor 4 personen):
  • 400 g kiwi's
  • 100 ml water
  • 100 g honing
  • 1 limoen
  • 1 el rum
  • scheutje diksap (optioneel)

bereiding:
  1. Schil de kiwi's. Doe ze in een blender met een scheutje diksap (of ander vruchtensap, om het mixen aan de gang te brengen) en mix de kiwi's tot een papje.
  2. Verwarm in een pannetje het water met de honing en breng het al roerend aan de kook. Laat dit afkoelen.
  3. Meng de kiwi's met het honingwater, de rum en het sap van de limoen. Laat dit in de koelkast afkoelen.
  4. Doe het in je ijsmachine en geniet na 20 minuten al van het ijs.
  5. Geen ijsmachine? Dan een paar uur in de vriezer doen en elk half uur omroeren om kristalvorming te voorkomen.
tip: Serveren met een bolletje ijs van zoete vruchten (kiwi-ijs is namelijk aan de zure kant) en een koekje.
Reacties:

Er zijn nog geen reacties