Mariondegroot.nl | Step the Mind | Portfolio | Kookhoek | Culture Clash | Marion in China |
Je bent niet ingelogd

Meloenijs

Sorbetijs van galiameloen


moeilijkheid:
tijd: 50 minuten
categorie: Nagerecht
toegevoegd door: chrystal
toegevoegd op: 20 september 2009
waardering: Er zijn nog geen waarderingen gegeven.
pittigheid: niet pittig
Bevat:

ingrediënten (voor 6 personen):
  • 1 rijpe galiameloen
  • 100 gram rietsuiker
  • 2 limoenen
  • 2 gelatineblaadjes
  • 1/4 theelepel zout

bereiding:
  1. Maak de meloen schoon en pureer hem met een staafmixer. Voeg hier het sap van de citroen en het zout aan toe.
  2. Week de gelatineblaadjes 5 minuten in water.
  3. Breng een scheutje van het meloen/citroensap in een pannetje aan de kook. Los hier de rietsuiker in op. Haal het van het vuur af en los de gelatineblaadjes er in op. Laat dit afkoelen.
  4. Meng alles door elkaar en laat het even afkoelen in de koelkast. Giet het in de ijsmachine en laat hem een half uurtje draaien. Nog even in de vriezer om hard te worden, en klaar!

Reacties:

Er zijn nog geen reacties

Er zijn nog geen gelinkte items