Mariondegroot.nl | Step the Mind | Portfolio | Kookhoek | Culture Clash | Marion in China |
Je bent niet ingelogd

Gemengde groenten

Gewoon gebakken groenten zoals je ze kent van de chinees.


land: China
moeilijkheid:
tijd: 10 minuten
categorie: Hoofdgerecht
toegevoegd door: chrystal
toegevoegd op: 14 januari 2006
waardering: Er zijn nog geen waarderingen gegeven.
pittigheid: niet pittig
Bevat:

ingrediënten (voor 4 personen):
  • 225 g chinese kool
  • 100 g babymais
  • 125 g broccoli
  • 2 kleine wortels
  • olie
  • zout
  • 1 tl lichtbruine basterdsuiker
  • 200 ml bouillon
  • 1 el soyasaus
  • sesamolie

bereiding:
  1. Snij de chinese kool in brede repen. Snij de mais in drie stukken. Snij de broccoli in behapbare roosjes en snij de wortel in plakjes.
  2. Verhit olie in een wok en doe er de groenten in. Bak dit snel in 2 minuten.
  3. Doe er naar smaak wat zout bij, de suiker en de bouillon. Roer dit goed door. Doe er de soyasaus en de sesamolie bij, en roer het door. Klaar!
tip: Natuurlijk ook te maken met andere groenten. Je kunt de broccoli vantevoren stomen, zodat ie wat gaarder is.
Reacties:

Er zijn nog geen reacties

gerelateerde thema's

* China