Mariondegroot.nl | Step the Mind | Portfolio | Kookhoek | Culture Clash | Marion in China |
Je bent niet ingelogd

IJsbergsla met ananas en kokos

Lekkere frisse salade


land: Nederland
moeilijkheid:
tijd: 15 minuten
categorie: Hoofdgerecht
toegevoegd door: Hiltje
toegevoegd op: 13 februari 2006
waardering: Er zijn nog geen waarderingen gegeven.
pittigheid: licht pittig
Bevat: Noten

ingrediënten (voor 4 personen):
  • 1 Ananas
  • 1/2 krop ijsbergsla
  • 1 rode ui
  • 3 el wokolie
  • 1 el citroensap
  • 1 el zoete chilisaus
  • peper en zout
  • 4 el gemalen kokos
  • 50 gr gezouten cashewnoten (grof gehakt)

bereiding:
  1. Maak de ananas schoon en snijd deze in stukjes.
  2. Schep de ananas met de fijn gesneden ijsbergsla en de uiringen door elkaar.
  3. Klop een dressing van olie, citroensap, chilisaus, en peper en zout en schep deze soor de sla.
  4. Schep vlak voor het serveren de kokos en de cashewnoten erdoor.

Reacties:

Er zijn nog geen reacties

Er zijn nog geen gelinkte items