Mariondegroot.nl | Step the Mind | Portfolio | Kookhoek | Culture Clash | Marion in China |
Je bent niet ingelogd

Phad Krapao

Simpel maar lekker, gehakt met thaise basilicum


land: Thailand
moeilijkheid:
tijd: 10 minuten
categorie: Hoofdgerecht
toegevoegd door: chrystal
toegevoegd op: 31 mei 2006
waardering: Er zijn nog geen waarderingen gegeven.
pittigheid: heel pittig
Bevat: Rundvlees

ingrediënten (voor 2 personen):
  • 200 gram mager rundergehakt
  • 3 rawit pepers
  • teentje knoflook
  • Krapao blaadjes (thaise basilicum - Let op er zijn twee soorten! niet horapa! Verkrijgbaar bij Xotus)
  • Oestersaus
  • Vissaus
  • Suiker

bereiding:
  1. Bak het gehakt enigszins gaar in een beetje olie.
  2. Voeg de fijngehakte knoflook toe en roer.
  3. Voeg wat vissaus, suiker en oestersaus toe en bak het geheel op.
  4. Stamp de pepers met een beetje water fijn. Voeg de pepers toe in de pan en meng.
  5. Voeg de gewassen en geplukte krapao blaadjes toe.
tip: eten met frisse salade, loempia´s en rijst!
Reacties:

Er zijn nog geen reacties

gerelateerde recepten

* Thaise loempia's (Popia thod)

gerelateerde thema's

* Thailand