Mariondegroot.nl | Step the Mind | Portfolio | Kookhoek | Culture Clash | Marion in China |
Je bent niet ingelogd

Chinese salad

A salad of grated vegetables and a spicy sauce


land: China
moeilijkheid:
tijd: 10 minuten
categorie: Bijgerecht
toegevoegd door: chrystal
toegevoegd op: 27 augustus 2005
waardering: Er zijn nog geen waarderingen gegeven.
pittigheid: licht pittig
Bevat:

ingrediënten (voor 2 personen):
  • 1 carrot
  • half a cucumber
  • 1 spring onion
  • garlic
  • salt, sugar
  • chilli oil
  • soy sauce, vinegar
  • Sichuan pepper

bereiding:
  1. Grate the carrot and cucumber. Cut the spring onion in small pieces. Chop up the garlic.
  2. Mix all this in a bowl, and add some salt and sugar.
  3. Mix 2 teaspoons of chilli oil, 1 tablespoon of soy sauce, 1 tablespoon of vinegar and half a teaspoon of sichuan pepper, to a sauce.
  4. Pour the sauce over the vegetables, and mix well.
  5. Serve!

Reacties:

Er zijn nog geen reacties

gerelateerde thema's

* China