Mariondegroot.nl | Step the Mind | Portfolio | Kookhoek | Culture Clash | Marion in China |
Je bent niet ingelogd

kai phad med mamoeang himphaan

Chicken with cashew nuts, a delicious recipe with a sturdy taste. Three peppers may be a little too much for starters, but you can of course adapt to taste.


land: Thailand
moeilijkheid:
tijd: 10 minuten
categorie: Hoofdgerecht
toegevoegd door: chrystal
toegevoegd op: 29 augustus 2005
waardering: Er zijn nog geen waarderingen gegeven.
pittigheid: pittig
Bevat: Gevogelte, Noten

ingrediënten (voor 2 personen):
  • 400 gram chicken breast
  • 100 gram cashew nuts
  • 3 lombok chillies
  • 5 small spring onions
  • 1 large clove of garlic
  • 2 tbsp soy sauce
  • 2 tbsp oyster sauce
  • 1 tsp salt
  • 1 onion
  • 2 tbsp oil

bereiding:
  1. Cut the chicken into pieces. Chop up the chillies and spring onions. Cut the onion into large pieces.
  2. Heat some oil in the stirfrying pan. Add the garlic and fry briefly. Fry the chicken until almost done, and add the cashews, chillies and onion.
  3. Add the soy sauce, the oyster sauce, salt and spring onions and stirfry.
  4. Serve with rice.

Reacties:

Er zijn nog geen reacties

gerelateerde recepten

* Thaise loempia's (Popia thod)

gerelateerde thema's

* Thailand